Health and nutrition
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Nutritional values per 100 g
Energy : 575 Calories
Water : 5,0 g
Proteins : 21,0 g
Carbs : 22.0 g
- Starch : 0.7 g
- Sugar : 4.0 g
- Dietary fiber : 12,0 g
Sodium : 1,0 mg
Minerals & oligo-elements
Calcium : 264 mg
Copper : 1,0 mg
Iron : 3,7 mg
Magnesium : 268 mg
Manganese : 2,3 mg
Phosphorus : 484 mg
Potassium : 705 mg
Selenium : 3,5 mcg
Sodium : 1,0 mg
Zinc : 3,1 mg
Vitamins
Vitamin A : 1,0 IU
- ß-Carotène : 3 µg
Vitamin E : 26,2 mg
Vitamin B1 : 0.21 mg
Vitamin B2 : 0.78 mg
Vitamin B6 : 0.1 mg
Vitamin B9 : 70 µg
- Folate : 50,0 mcg
Fat & Fatty acids
Fat : 49,0 g
- Saturated fat : 4.2 g
- Monounsaturated fat : 30,9 g
- Polyunsaturated fat : 12,1 g
Omega 6 : 12,6 g
Omega 3 : 0.06 g
Cholesterol : 0
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