Calories : 395.29
Water : 34.3 g
Proteins : 26.6 g
Fat : 30.3 g

Carbs : 3.71 g
- Starch : 4.76 g

Minerals and oligo-elements
Calcium : 745 mg
Iron : 0.24 mg
Magnesium : 1040 mg
Phosphorus : 788 mg
Potassium : 118 mg
Sodium : 506 mg
Zinc : 4.75 mg
Copper : 0.09 mg
Iode : 37.6 µg
Manganese : 0.03 mg
Selenium : 7.22 µg

Vitamins
ß-Carotene : 100 µg

Fat
Saturated fat : 20.1 g
MonoInsaturated fat : 7.88 g
PolyInsaturated fat : 1.11 g
Oleic acid : 5.84 g
Linoleic acid : 0.61 g
α-Linolénic acid : 0.33 g