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Health and nutrition
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All about billberry > Health and nutrition

Nutritional values per 100 g

Energy : 54.4 à 60 Calories
Water : 83 g
Proteins : 0.6 g
Carbs : 11.3 g
- Total carbs : 11.3 g
- Dietary fibers : 2.5 g
Salt : 0.01 g

Minerals and oligo-elements
Calcium : 9 à 10 mg
Iron : 0.5 mg
Magnesium : 4 mg
Phosphorus : 11 à 13,3 mg
Potassium : 68 à 84,3 mg
Sodium : 2 mg
Zinc : 0,187 mg

Fat and fatty acids
Fat : 0.2 g
- Saturated fat : 0 g
- Polyunsaturated fat : 0.1 g
- Omega 6 : 0.05 g
- Omega 3 : 0.04 g

 
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