Calories : 10 
Water : 88 g
Proteins : 1.5 g
Carbs : 2.4 to 3 g
- Starch : 0.5 g
- Total sugar : 1.9 g
Dietary fiber : 1.8 to 2 g
Salt : 0.25 g

Minerals & oligo-éléments
Calcium : 40 to 43 mg
Iron : 0,2 to 0.7 mg
Magnesium : 12 mg
Manganese : 0,1 mg
Phosphorus : 24 to 63 mg
Potassium : 260 to 321 mg
Selenium : 0,4 mg
Sodium : 80 mg
Zinc : 0,1 mg

Vitamins
Vitamin A : 440 IU
- ß-Carotène : 15 µg
Vitamin E : 0.36 mg
Vitamin C : 3,1 to 8 mg
Vitamin B1 : 0.05 mg
Vitamin B2 : 0.06 mg
Vitamine B6 : 0.17 mg
Vitamin B9 : 40 µg
Vitamin K :29,3 mcg
Folate : 36,0 mcg

Fat & Fatty acids
- Fat : 0.1 to 0,2 g
- Saturated fat : 0 g
- Polyunsaturated fat : 0.1 g
- Linoleic fatty acid : 0.05 g
- Omega 6 : 79,0 mg
Cholesterol : 0 mg