Spices are usually used in small quantity so find also the nutritional values for 6 g equivalent to 15 ml / 1 Tbsp.

Energy : 392 / 25 Calories 
Water : 6,0 / 0,4 g
Proteins : 18.07 / 1 g
Carbs : 41,4 / 3,0 g
- Sugar : 0.67 / 0 g
- Dietary fiber : 11.8 / 1,0 g
Salt : 0.41 / 0 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 1767 / 115 mg
Iron : 44.9 / 2,9 mg
Magnesium : 440 / 28,6 mg
Phosphorus : 547 / 35,6 mg
Potassium : 1400 / 91,0 mg
Sodium : 160 / 10,4 mg
Zinc : 6.93 / 0,5 mg
Copper : 1.37 / 0,1 mg
Manganese : 7.57 / 0,5 mg
Selenium : 12.1 / 0,8 µg

Vitamins
Vitamin A : 52,1 / 3,4 IU
- ß-Carotène : 31 µg
Vitamin C : 17.1 / 1,1 mg
Vitamin E : 1,1 / 0,1 mg
Vitamin B1 : 0.34 / 0 mg
Vitamin B2 : 0.29 / 0 mg
Vitamin B3 : 3.06 / 0,2 mg
Vitamin B6 : 0.89 / 0,1 mg
Vitamins B9
- Folate : 10,0 / 0,6 mcg

Fat & Fatty acids
Fat : 25.27 / 1,6 g
- Saturated fat : 2.19 / 0,1 g
- Monounsaturated fat : 15.93 / 1,0 g
- Polyunsaturated fat : 3.72 / 0,2 g
- Omega 9 : : 15.45 / 0,09 g
- Omega 6 : 3.52 / 0,22 g
- Omega 3 : 0.2 / 0,01 g
Cholesterol : 0