Calories : 13.3 à 15 
Water : 96 g
Proteins : 0.7 to 1 g
Carbs : 2 g
- Starch : 0.1 g
- Total sugar : 1.9 g
Dietary fiber : 0.8 g
Salt : 0.01 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 19 mg
Iron : 0.3 mg
Magnesium : 12 mg
Phosphorus : 23 mg
Potassium : 147 to 150 mg
Sodium : 2 à 3 mg
Zinc : 0,2 mg
Manganese : 0,1 mg
Selenium : 0,3 mcg

Vitamins
Vitamin A : 105 IU
- ß-Carotène : 35 µg
Vitamin E : 0.09 mg
Vitamin C : 2,8 à 7 mg
Vitamin B1 : 0.02 mg
Vitamin B2 : 0.02 mg
Vitamin B6 : 0.04 mg
Vitamin B9 : 13 µg
Vitamibn K : 16,4 mcg
Folate : 7,0 mcg

Fat & Fatty acids
Fat : 0.1 g
- Saturated fat: 0 g
- Polyunsaturated fat : 0.1 g
- Linoleic fatty acid: 0.02 g
- α-Linolenic fatty acid : 0.02 g
- Omega 3 fatty acid : 5 mg
- Omega 6 fatty acid: 20 mg
Cholesterol : 0