Calories : 10 to 15 calories
Carbs : 3,2 g
- Sugar : 1,7 g
- Dietary fiber : 2,5 g
Protein : 2,0 g 
Water : 108,7 g

Minerals & oligo-elements
Sodium : 4.760 mg
Calcium : 7.500 mg
Phosphorus : 86.000 mg
Iron : 0.500 mg
Magnesium : 10.900 mg
Potassium : 344.000 mg
Zinc : 0.640 mg
Copper : 0.310 mg
Selenium : 3.400 µg
Sodium : 0,01 g

Vitamins
Vitamin A : rich in carotène
Vitamin C : 1.550 mg
Vitamin E : 0.110 mg
Vitamin B1 : 0.080 mg
Vitamin B2 : 0.400 mg
Vitamin B3 : 3.610 mg
Vitamin B5 : 1.500 mg
Vitamin B6 : 0.100 mg
Vitamin B9 : 30.000 µg
Vitamin B12 : 0.040 µg

Fat & Fatty acids
- Saturated fat : 0,05 g