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Nutritional values per 100 g

 

White Pink or Red
Calories : 32 to 39,4 
Water : 90,76 g
Proteins : 0,63 à 1,0 g
Carbss : 6,59 à 8 g
- Total sugars : 6,26 g
- Fibers : 1,6 g
Salt : 0 g

Minerals and oligo-elements
Calcium : 15 mg
Iron : 0.05 à 0,1 mg
Magnesium : 9 mg
Phosphorus : 7 mg
Potassium : 150 mg
Zinc : 0.07 à 0,1 mg
Copper : 0,06 à 0,1 mg
Manganese : 0.01 mg
Selenium : - µg

Vitamins
ß-Carotène : 6 µg
Vitamin A : 10 IU
Vitamin C : 37 mg
Vitamin B1 : 0.04 mg
Vitamin B2 : 0.02 mg
Vitamin B3 : 0.2 mg
Vitamin B5 : 0.28 mg
Vitamin B6 : 0.04 mg
Folate : 9,0 mcg

Fats & Fatty Acids
Fat : 0.1 g
Saturated fat : 0.01 g
Monounsaturated dat : 0.01 g
Polyunsaturated fat : 0.02 g
Oleïc acid : 0.01 g
Linoleïc acid : 0.02 g
α-Linolenic acid: 0.01 g
Omega 3 : 5,0 mg
Omega 6 : 10,0 / 19,0 mg
Cholesterol : 0

Calories : 30 to 35.3 
Water : 91.56 g
Proteins : 0.55 g
Carbs : 6.4 à 8 g
- Total sugars : 6.08 g
- Fibers : 1.1 g
Salt : 0 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 15 mg
Iron : 0.12 mg
Magnesium : 8 mg
Phosphorus : 9 mg
Potassium : 127 mg
Zinc : 0.07 à 0,1 mg
Copper : 0.04 mg
Manganese : 0.01 mg
Snium : 1.4 µg

Vitamins
ß-Carotène : 155.1 µg
Vitamin A : 259 IU
Vitamin C : 37 mg
Vitamin B1 : 0.04 mg
Vitamin B2 : 0.02 mg
Vitamin B3 : 0.2 mg
Vitamin B5 : 0.28 mg
Vitamin B6 : 0.04 mg
Folate : 9,0 mcg

Fats & Fatty Acids
Fat : 0.1 g
Saturated fat : 0.01 g
Monounsaturated dat : 0.01 g
Polyunsaturated fat : 0.02 g
Oleïc acid : 0.01 g
Linoleïc acid : 0.02 g
α-Linolenic acid: 0.01 g
Omega 3 : 5,0 mg
Omega 6 : 10,0 / 19,0 mg
Cholesterol : 0

 

 
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