Energy : 82.12 Calories
Water : 79.92 g
Proteins : 19,0 g
Carbs : 0 g
- Sugar : 0 g
- Dietary fiber : 0 g
Salt : 0.17 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 33 mg
Iron : 1.05 à 1,1 mg
Magnesium : 39 mg
Phosphorus : 188 mg
Potassium : 311 mg
Sodium : 68 mg
Zinc : 0.37 to 0,4 mg
Copper : 0.03 mg
Manganese : 0.03 mg
Selenium : 30.2 µg

Vitamins
Pro-Vitamin A : 17 µg
Vitamin D : 0.23 µg
Vitamine K : 0.1 µg
Vitamin B1 : 0.04 mg
Vitamin B2 : 0.04 mg
Vitamin B3 : 3.8 mg
Vitamin B5 : 0.22 mg
Vitamin B6 : 0.3 mg
Vitamin B9
- Folate : 12,0 mg
Vitamin B12 : 1.2 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 0.72 à 1 g
- Saturated fat : 0.13 g
- Monounsaturated fat : 0.12 g
- Polyunsaturated fat : 0.24 g
- Omega 9 : 0.07 à 0,09 g
- Omega 6 : 0.01 g
- Omega 3 : 0,2 g
Cholesterol : 57 mg