All about hazelnut > Health & Nutrition
Energy : 628 to 683 calories
Water : 5,3 g
Proteins : 15,0 g
Carbs : 16,7 g
- Sugars : 4,3 g
- Starch : 0.5 g
- Dietary fiber : 9,7 g
Mineral & oligo-elements
Magnesium : 163 mg
Phosphorus : 290 mg
Potassium : 680 mg
Calcium : 114 mg
Manganese : 6,2 mg
Iron : 4,7 mg
Copper : 1,7 mg
Zinc : 2,5 mg
Selenium : 2,4 µg
Vitamins
Vitamin A : 20,0 IU
- Beta-Carotène : 95.5 µg
Vitamin E : 15,0 mg
Vitamin C : 6,3 mg
Vitamin K : 14,2 mcg
Vitamin B1 : 0.6 mg
Vitamin B2 : 0.1 mg
Vitamin B3 : 1.8 mg
Vitamin B6 : 0.6 mg
Vitamin B9 : -
- Folate : 113 µg
Fat & Fatty acids
Fat : 60,7 g
- Saturated fat : 4,5 g
- MonoUnsaturated fat : 45,7 g
- PolyUnsaturated fat : 7,9 g
- Omega 3 : 87,0 mg
- Omega 6 : 7832 mg
Cholesterol : 0
-
Recipes
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Hints & Tips
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