Energy : 26.88 calories
Water : 91.6 g
Proteins : 1.94 g
Carbs : 3.7 g
- Sugars : 3.7 g
- Dietary Fiber : 1.44 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 24,0 to 59,0 mg
Iron : 0.48 mg
Magnesium : 19,0 to 43,0 mg
Phosphorus : 46,0 to 50,0 mg
Potassium : 322,0 to 350,0 mg
Sodium : 20.0 mg
Zinc : 0.25 mg
Copper : 0.05 mg
Iode : 0.73 µg
Manganese : 0.11 mg
Selenium : 0.7 µg

Vitamins
Vitamin A : 33,0 to 36,0 µg
- ß-Carotène : 200 µg
Vitamin E : 0,5 mg
Vitamin C : 63 mg
Vitamin K : 0,1 mcg 
Vitamin B1 : 0.05 mg
Vitamin B2 : 0.05 mg
Vitamin B3 : 1.8 mg
Vitamin B5 : 0.1 mg
Vitamin B6 : 0.2 mg
Vitamin B9 : 70 µg
- Folate : 16,0 mcg
Vitamin B12 : 0 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 0.16 g
- Saturated fat : 0.05 g
- MonoUnsaturated fat : 0.01 g
- PolyUnsaturated fat : 0.1 g
- Omega 6 : 20,0 mg
- Omega 3 : 26,0 mg
Cholesterol : 0 mg