Energy : 734 calories
Water: 3.1 g
Proteins : 7.91 g
Carbs : 5.94 g
- Sugars : 4.57 g
- Starch : 1.05 g
- Dietary fiber : 8.6 g

Minerals & Oligo-elements
Magnesium : 130 mg
Phosphorus : 188 mg
Potassium : 368 mg
Calcium : 85 mg
Sodium : 5 mg / salt = 12.6 mg
Manganese : 4.13 mg
Iron : 3.69 mg
Copper : 0.756 mg
Zinc : 1.3 mg
Iode : 2 µg

Vitamins
Vitamin C : 1.2 mg
Vitamin B1 : 1.2 mg
Vitamin B2 :  0.162 mg
Vitamin B3 : 2.47 mg
Vitamin B5 : 0.758 mg
Vitamin B6 : 0.275 mg
Vitamin B9 : -
- Folate : 11 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 72.9 g
- Saturated fat : 11.5 g
- Monounsaturated fat : 56.8 g
- Polyunsaturated fat : 1.64 g
- Omega 3 : 0.069 g
- Omega 6 : 16.9 g
- Omega 9 : 46 g