Energy : 81.9 à 93 calories
Water : 79 g
Proteins : 19.1 g
Carbss : 0.7 g
- Sugars : 0.67 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 5 mg 
Iron : 0.26 mg
Magnésium : 26.8 mg
Phosphorus : 156 mg
Potassium : 308 mg
Sodium : 32,79 to 57.5 mg
Zinc : 0.35 mg
Copper : 0.09 mg
Iode : 7 µg
Manganese : 0.09 mg
Selenium : 31 µg

Vitamins
Vitamin A : 7 µg
Vitamin D : 0.46 µg
Vitamin E : 0.49 mg
Vitamin B1 : 0.07 mg
Vitamin B2 : 0.04 mg
Vitamin B3 : 2.01 mg
Vitamin B5 : 0.34 mg
Vitamin B6 : 0.11 mg
Vitamin B12 : 1.17 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 0.3 to 1,8 g
- Saturated fat : 0.22 g
- Monounsaturated fat : 0.16 g
- Polyunsaturated fat : 0.2 g
- Omega 6 : 0.06 g
- Omega 3 : 0.14 g
Cholesterol : 54 to 63.7 mg