Energy : 84.62 Calories 
Water : 80.58 g
Proteins : 18.5 g
Carbs : 0 g
- Sugars : 0 g
- Dietary fiber : 0 g
Salt : 1.37 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 26 mg
Iron : 2.5 mg
Magnesium : 49 mg
Phosphorus : 133 mg
Potassium : 173 mg
Sodium : 539 mg
Zinc : 2.8 mg
Copper : 0.57 mg
Manganese : 0.03 mg
Selenium : 34.6 µg

Vitamins
Vitamin A : 45 µg
Vitamin C : 7 mg
Vitamin B1 : 0.08 mg
Vitamin B2 : 0.2 mg
Vitamin B3 : 2.5 mg
Vitamin B5 : 0.35 mg
Vitamin B6 : 0.15 mg
Vitamin B12 : 9 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 1.18 g
- Saturated fat : 0.14 g
- Monounsaturated fat: 0.26 g
- Polyunsaturated fat : 0.42 g
- Omega 9 : 0.18 g
- Omega 6 : 0.01 g
Cholesterol : 55 mg