Energy : 233.88 calories
Water : 40.5 g
Proteins : 3.17 g
Carbs : 47.8 g
- Starch : 32 g
- Sugar : 10.6 g
- Dietary fiber : 5.1 g 

Minerals and oligo-éléments
Calcium : 29 mg 
Iron : 0.91 mg
Magnesium : 33 mg
Phosphorus : 107 mg
Potassium : 592 mg
Sodium : 2 mg
Zinc : 0.57 mg
Copper : 0.51 mg
Iode : 0.12 µg
Manganese : 1.18 mg
Selenium : ..

Vitamins
Vitamin A : 0 µg
- ß-Carotène : 14 µg
Vitamin D : 0 µg
Vitamin C : 26 mg
Vitamin B1 : 0.24 mg
Vitamin B2 : 0.18 mg
Vitamin B3 : 1.34 mg
Vitamin B5 : 0.55 mg
Vitamin B6 : 0.5 mg
Vitamin B9 : 164 µg
Vitamin B12 : 0 µg

Fat and fatty acids
Fat : 2.2 g
- Saturated fat : 0.41 g
- Monounsaturated fat : 0.76 g
- Polyunsaturated fat : 0.87 g
- Omega 9 : 0.52 g
- Omega 6 : 0.8 g
- Imega 3 : 0.07 g
Cholesterol : 0 mg

Energy : 122.62 calories
Water : 68.2 g
Proteins : 2 g
Carbs : 23.3 g
- Starch : 22.8 g
- Sugar : 0.5 g
- Dietary fiver : 4.5 g 

Minerals and oligo-elements
Calcium : 46 mg 
Iron : 1.73 mg
Magnesium : 54 mg
Phosphorus : 99 mg
Potassium : 715 mg
Sodium : 27 mg
Zinc : 0.25 mg
Copper : 0.47 mg
Iode : 0.1 µg
Manganese : 0.85 mg
Sélénium : 2.2 µg

Vitamins
Vitamin A : 0 µg
- ß-Carotène : 10 µg
Vitamin D : 0 µg
Vitamin E : 1 mg
Vitamin C : 26.7 mg
Vitamin B1 : 0.15 mg
Vitamin B2 : 0.1 mg
Vitamin B3 : 0.73 mg
Vitamin B5 : 0.32 mg
Vitamin B6 : 0.23 mg
Vitamin B9 : 120 µg
Vitamin B12 : 0 µg

Fat and fatty acids
Fat : 1.38 g
- Saturated fat : 0.28 g
- Monounsaturated fat : 0.43 g
- Polyunsaturated fat : 0.62 g
- Omega 9 : 0.33 g
- Omega 6 : 0.57 g
- Omega 3 : 0.05 g
Cholesterol : 0 mg