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Health and nutrition
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Nutritional values per 100 g

Calories : 55
Water : 83 g
Proteins : 1,1 g
Fat : 0.6 g
- Cholesterol : 0 µg

Carbs : 9,9 g
- Starch : 0,1 g
- Total sugars : 9,8 g
- Fibers : 2.8 g

Minerals and oligo elements
Calcium : 27 µg
Iron : 0,4 µg
Magnesium : 17 µg
Phosphorus : 37 µg
Potassium : 287 µg
Sodium : 4 mg

Vitamins
Pro-Vitamin A : 0 µg
ß-Carotene : 50 µg
Vitamin D : 0 µg
Vitamin E : 0,1 µg
Vitamin C : 80 µg
Vitamin B1 : 0.1 µg
Vitamin B2 : 0.04 µg
Vitamin B6 : 0.13 µg
Vitamin B9 : 32 µg
Vitamin B12 : 0 µg

Fat acids
Saturated acids : 0 g
MonoInsaturated acids : 0,1 g
PolyInsaturated acids : 0.4 g
Linoleic acid : 0.28 g
Arachidonic acid : 0 g
α-Linolénic acid : 0.05 g

 
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