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Health & Nutrition
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 All about Sugar snap pea > Health & Nutrition

Nutritional values per 100 g

Energy : 42 calories
Water : 88,9 g
Proteins : 3,0 g
Carbs : 7,5 g
- Sugars : 4,0 g
- Dietary fiber : 2,6 g
Salt : 0.25 g

Minerals & oligo-elements
Calcium : 43,0 mg
Iron : 2,1 mg
Magnesium : 24,0 mg
Phosphorus : 53,0 mg
Potassium : 200 mg
Sodium : 4,0 mg
Zinc : 0,3 mg
Copper : 0,1 mg
Manganese : 0,2 mg
Selenium : 0,7 mcg

Vitamins
Vitamin A : 1087 IU
Vitamin C : 60,0 mg
Vitamin E : 0,4 mg
Vitamin K : 25,0 mcg
Vitamin B1 : 0.2 mg
Vitamin B2 : 0,1 mg
Vitamin B3 : 0,6 mg
Vitamin B6 : 0,2 mg
Vitamin B9 : 3,0 µg
- Folate : 42,0 mcg
Vitamin B12 : 0 µg

Fat & Fatty acids
Fat : 0,2 g
- Saturated fat : 0 g
- MonoUnsaturated fat : 0 g
- PolyUnsaturated fat : 0,1 g
Omega 6 : 75,0 mg
Omega 3 : 13,0 mg
Cholesterol : 0 mg

 
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