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Eggs
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Breton-Style Eggs
Jacques Thorel, anc. chef-propriétaire de l'Auberge Bretonne
Eggs Caviar
Christophe Bellanca, Christophe Bellanca, L’Atelier de Joël Robuchon. New-York
Spider crab omelet
Jacques Thorel, anc. chef-propriétaire de l'Auberge Bretonne
Tuna Omelet
Jacques Thorel, anc. chef-propriétaire de l'Auberge Bretonne
Asparagus Tart
Christian Willer (1941-2015), anc. chef à La Palme d'Or, Cannes
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